Chèvres Enfants Farm – National Zoo, bébé bouc.

Chèvres Enfants Farm - National Zoo, bébé bouc.

Fiche descriptive

Goat Conditions

Bêler: chèvre vocalisation
Mâle: billy, ou bouc intacte
Biche: nounou, ou chèvre
Enfant: chevreau
wether: chèvre mâle castré

Histoire naturelle

Les chèvres, ainsi que des moutons, ont été parmi les premiers animaux domestiqués. Goat restes ont été retrouvés sur les sites archéologiques
Asie occidentale datant environ 9.000 ans. Sauf pour angora, cachemire, et les chèvres de Damas, qui descendaient du markhor (Capra falconeri ), Les chèvres domestiques sont principalement les descendants de la chèvre bézoard (Capra aegagrus ).

L’histoire de chèvres en Amérique du Nord a commencé avec l’arrivée des explorateurs et des colons espagnols dans les années 1500.. les colons anglais ont apporté quelques chèvres en Nouvelle-Angleterre commençant dans les années 1600. Ces deux types ont représenté la plupart des chèvres trouvés en Amérique du Nord jusqu’à ce que le temps de la guerre civile. Importation de plusieurs races laitières européennes, y compris le nubien, a commencé vers 1900.

Aux Etats-Unis, il y a entre deux et quatre millions de caprins. Il y a environ 200 races de chèvres produisant une variété de produits, y compris le lait, la viande, et de fibres (mohair et cachemire). Les prédateurs comprennent les lions de montagne, les coyotes et lynx.

Qu’est-ce qu’une race?

Une race est un groupe d’animaux qui ont été élevés sur une longue période de temps à regarder la même couleur, la taille, la conformation et la fonction et peut transmettre ces traits à leur progéniture. Par exemple, le Labrador retriever est une race de chien. Tous les Labradors ressembler en apparence et avoir un peu de couleurs sélectionnez (jaune, chocolat, noir) a permis de leur race. Il est principalement les éleveurs et l’industrie du bétail qui déterminent quand un groupe d’individus constitue une race. Quelques chèvres sont métissés, qui combine les meilleures caractéristiques de deux ou plusieurs races.

Tout comme les plans de survie des espèces avec des espèces sauvages, la plupart des associations de race conservent des livres généalogiques qui suivent les taureaux, les barrages et descendants ainsi que les caractères de reproduction des taureaux et des barrages.

La description

Certaines races de chèvre sont parmi les plus petits ruminants domestiques. chèvres naines nigérians pèsent environ 20 livres. A l’autre extrémité de l’échelle, anglo-nubienne peut peser jusqu’à 250 livres. Les chèvres peuvent avoir des cornes du cimeterre ou types de tire-bouchon, mais beaucoup sont écornés à un âge précoce pour prévenir les blessures à d’autres chèvres et des gestionnaires. Les chèvres peuvent également être interrogés (génétiquement sans cornes).

Les chèvres peuvent avoir les cheveux courts ou longs et frisés, soyeux, ou les cheveux crépus. Ils peuvent avoir des barbillons&# 8212; appendices cheveux recouverts&# 8212; sur le cou et la barbe. Wattles ne servent à rien. Certaines races ont le nez droit, les autres ont le nez convexes ou nez légèrement bombés. Oreilles peuvent être dressées ou tombantes, petite ou grande. Les chèvres viennent dans presque toutes les couleurs, noir, blanc, rouge, brun, tacheté, solides deux et trois couleurs, ou mélangés nuances.

Tails et parfum distinguent les chèvres de moutons et de bovins. La queue de chèvre est courte, nue en dessous, et le plus souvent porté debout. Bucks ont des glandes odoriférantes situées autour de la base de la corne et fonctionnent dans la stimulation de l’oestrus en fait.

On croit que les chèvres ont une excellente vision de nuit et souvent parcourir la nuit. La couleur des yeux des varie d’une chèvre; la couleur la plus commune est jaune ou brun.

Reproduction

De nombreuses races de chèvres sont des reproducteurs saisonniers, influencés par la durée du jour. Les chèvres atteignent généralement la maturité sexuelle à six mois d’âge, même si l’âge de la reproduction recommandée varie. Est-ce que le cycle tous les 21 jours. Les chèvres peuvent être élevés toute l’année, en fonction du climat. La longueur d’un chèvre de la grossesse est de cinq mois. poids de naissance moyen est de six livres. Twins sont normaux, et triplets sont également fréquents. La plupart des enfants peuvent être sevrés à huit à 12 semaines d’âge. Les chèvres vivent généralement dix à 12 ans.

Alimentation et Digestion

Comme les bovins, les chèvres sont des ruminants. Le tube digestif de la chèvre a quatre compartiments typiques de l’estomac des ruminants:

Rumen: quatre à six gallons
Réticulum: 0,26 à 0,5 gallon
Omasum: 0,26 gallons
caillette: jusqu’à un gallon

les lèvres, les dents et la langue de chèvres sont les outils de pâturage primaires. Les lèvres sont le plus important dans l’accaparement des aliments pour animaux et l’amener dans la bouche. Étant donné que la mâchoire supérieure est plus large que la mâchoire inférieure chez les ruminants, d’un seul côté de la bouche peut être utilisé à la fois pour broyer la charge. Cela provoque le mouvement de rotation que vous voyez quand une chèvre (ou vache) est à mâcher. Il faut 11 à 15 heures pour le matériel d’alimentation pour passer à travers la chèvre&le système digestif; # 8217. Le système digestif des ruminants de la chèvre fonctionne non-stop tout au long de la vie adulte de l’animal.

Régime

Les chèvres ont été classés comme des mangeoires sélecteurs intermédiaires. Cela signifie qu’ils ont des préférences de plantes qui se prolongent à de nombreuses plantes différentes. Bien que les chèvres ont un besoin nutritionnel plus élevé que les grands ruminants, ils sont de bons navigateurs et peuvent utiliser une grande variété d’arbustes, de plantes ligneuses, les mauvaises herbes et les ronces. Les chèvres peuvent également survivre sur des buissons, des arbres, broussailles du désert, et les herbes aromatiques lorsque moutons et le bétail ne serait pas.

Une information intéressante

  • L’élève dans l’œil d’une chèvre est rectangulaire en pleine lumière au lieu de ronde.
  • Un groupe de chèvres est appelé "voyage de chèvres."
  • Les chèvres ont découvert le café. Selon la légende, Kaldi, un troupeau de chèvres éthiopienne, faisait paître ses chèvres sur un flanc de montagne. Les chèvres mangeaient un buisson de haut avec des feuilles vertes brillantes et de fruits rouges. Peu après, les chèvres ont commencé à bouger activement, comme si ils étaient pleins d’énergie. Trouver ce très intéressant, Kaldi a décidé d’essayer les baies lui-même. Après avoir consommé les baies, il a indiqué qu’il se sentait éveillé, exalté, et plein d’énergie.
  • Soixante pour cent du monde&# 8217; l’approvisionnement en cachemire est produit en Chine.
  • Bucks ont une forte odeur de musc pendant la saison de reproduction.

Types de chèvres

Angora (fibre)&# 8212; chèvres Angora sont une race de taille moyenne qui pousse très longs manteaux bouclés. Les poils de chèvre angora est enlevée, ou cisaillée, pour donner une fibre dite mohair. chèvres angora peuvent aussi être élevés pour la viande. chèvres angora ne sont pas exposés au zoo national.

Moi à&# 8212; A l’exception de la chèvre Boer sud-africain importé par la Nouvelle-Zélande au début de 1993, il n’y a pas de races de chèvres de viande véritables aux États-Unis. La viande de chèvre est consommée dans le monde entier, et est appelé &# 8220; chevon&# 8221; ou &# 8220; cabrito.&# 8221; chèvres de viande ont généralement un long corps avec une forte, large, et vers l’arrière. Chevon peut être produit à partir de toutes les chèvres; cependant, il y a quelques races qui ressortent comme plus spécialisés pour la production de viande. Ce sont les Espagnols, myotonique, Nubian et chèvres naines.

Laitier&# 8212; Plus les gens consomment le lait et les produits laitiers de chèvre
dans le monde entier que de tout autre animal. Le lait de chèvre est utilisé pour
boire, cuisiner, et la cuisson. Il est également utilisé pour la fabrication du fromage,
le beurre, la crème glacée, le yogourt, des bonbons, du savon, et d’autres corps
Produits. En plus du lait, les chèvres laitières fournissent de la viande,
cuir et fibre. Les principales races de chèvre de lait aux États-Unis sont les Saanen, nubien, Toggenburg, alpin français, et La Mancha. Une chèvre laitière est angulaire avec des cuisses minces et un long corps.

Production de lait

Les mamelles des chèvres se compose de deux moitiés séparées avec une seule glande dans chaque moitié. La taille de la mamelle varie selon l’âge et le stade de lactation de l’animal. Chaque moitié de la mamelle a normalement une tétine, bien que les trayons supplémentaires ne sont pas rares. Le lait est effectivement produite dans de petites cellules appelées alvéoles.

la production moyenne de lait pour les chèvres laitières est de 1.500 livres par an, mais dépend de la chèvre individuelle. Beaucoup de chèvres laitières, à leur apogée, en moyenne de 0,75 à un gallon de lait par jour pendant une lactation de dix mois.

Traite
Est-ce que peut traire à la main ou à la machine. Le lait exige la même attention à la propreté et le refroidissement que tout autre lait. Le lait des différentes races varie, comme il le fait avec des vaches. En général, la composition du lait de chèvres et des vaches est similaire. Cependant, il existe quelques différences près: le lait de chèvre est plus élevée en vitamine A, la niacine, la choline et l’inositol que le lait de vache, mais elle est plus faible en vitamine B6, B12, C et caroténoïdes. Bon lait de chèvre n’a pas de saveur plus forte que le lait de bonne vache.

Une information intéressante

  • Sur une base mondiale, plus de gens boivent du lait de chèvre que tout autre animal unique.
  • Quelques chèvres ont été connus pour produire jusqu’à 1,75 litres de lait par jour, plus de 600 gallons par an.
  • Le volume du flux sanguin à travers la mamelle chez une chèvre en lactation a été estimée à 317 litres de sang par jour.
  • Chèvre&# 8217; le lait est presque toujours pur de couleur blanche; chèvres convertir plus efficacement carotène (qui donne la dominante jaune au lait de vache) à la vitamine A.
  • Beaucoup de choses peuvent affecter la saveur du lait de chèvre. Les aliments tels que l’herbe verte, ensilage, oignons sauvages, l’ail et les navets, si elles sont consommées même 15 à 30 minutes avant la traite peuvent être détectés dans le goût. La saveur du lait de chèvre peut être affectée par non seulement ce que la chèvre a mangé, mais aussi par les produits chimiques dans l’air, y compris les produits couramment trouvés dans les exploitations agricoles telles que la peinture, l’huile, ou insectifuge. Même la présence d’un mâle, avec sa forte glande odorante, peut altérer la saveur du lait produit.

Comportement

Le comportement d’une chèvre peut largement varier en fonction d’un certain nombre de facteurs tels que la race, environnement, et la taille du troupeau.

Socialisation: Les chèvres sont des animaux du troupeau et préfèrent souvent s’entourer de chèvres de leur race dans un troupeau mixte. Ils ne peuvent pas être parqués avec des chiens ainsi que des moutons, mais ont tendance à se disperser ou faire face à des étrangers et des chiens sur la tête.

Curiosité: Les chèvres sont intelligents et rapide à apprendre les bonnes et les mauvaises habitudes, telles que l’ouverture de grille verrous. Une chèvre&# 8217; curiosité naturelle peut conduire à une enquête nouvellement trouvées articles par renifler et à grignoter, mais il refuse rapidement tout ce qui est désagréable.

Vocalisation: Goats communiquent entre eux par bêlant, ce que beaucoup de gens appellent le Baaah sonner. Les chèvres bêlent en cas de stress, la faim, ou d’appeler à l’attention des gardiens. Est-ce que (les femmes) seront également appeler à leurs enfants.

Escalade: Les chèvres sont des grimpeurs agiles et peuvent exécuter ou ramper sous les clôtures. Certaines races sont capables de sauter plus de cinq pieds de haut. La plupart des chèvres seront également se tenir sur leurs pattes arrières pour atteindre des branches d’arbres et d’arbustes.

Rumination: Les chèvres passent de nombreuses heures chaque jour re-mâcher la nourriture qu’ils ont mangé.

Les chèvres peuvent facilement revenir à sauvage, ou sauvage, condition.

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