Fer et votre enfant, des vitamines pour l’anémie par carence en fer.

Fer et votre enfant

Vous vous demandez pourquoi tant de céréales et de préparations pour nourrissons sont enrichis en fer? Le fer est un nutriment qui est nécessaire pour fabriquer l’hémoglobine, le composant transportant l’oxygène des globules rouges (hématies).

Les globules rouges circulent dans tout le corps pour fournir de l’oxygène à toutes ses cellules. Sans suffisamment de fer, le corps ne peut pas faire assez de globules rouges, et les tissus et les organes ne sera pas obtenir l’oxygène dont ils ont besoin. Il est donc important pour les enfants et les adolescents à obtenir suffisamment de fer dans leur alimentation quotidienne.

Combien de fer Do Les enfants ont besoin?

Les enfants exigent des quantités différentes de fer à différents âges et étapes. Voici combien ils devraient obtenir leur croissance:

  • Les nourrissons qui allaitent ont tendance à obtenir suffisamment de fer de leur mère jusqu’à 4-6 mois, quand les céréales enrichies de fer est généralement introduit (bien que les mères qui allaitent devraient continuer à prendre des vitamines prénatales). les nourrissons nourris au lait maternisé devraient recevoir la formule enrichie de fer.
  • Les nourrissons âgés de 7-12 mois ont besoin de 11 milligrammes de fer par jour. Les bébés de moins de 1 an devraient recevoir des céréales enrichies de fer en plus du lait maternel ou une préparation pour nourrissons additionné de fer.
  • Les tout-petits ont besoin de 7 milligrammes de fer par jour. les enfants âgés de 4-8 ans ont besoin de 10 milligrammes alors que les enfants âgés de plus âgés 9-13 ans ont besoin de 8 milligrammes de fer par jour.
  • Les adolescents devraient obtenir 11 milligrammes de fer par jour et les adolescentes devraient obtenir 15 milligrammes. (L’adolescence est une période de filles de croissance et de l’adolescence rapides ont besoin de fer supplémentaire pour remplacer ce qu’ils perdent chaque mois quand ils commencent menstruation.)
  • Les jeunes athlètes qui se livrent régulièrement à des exercices intenses ont tendance à perdre plus de fer et peuvent nécessiter un supplément de fer dans leur alimentation.

Quelle est la carence en fer?

La carence en fer (lorsque les réserves de fer de l’organisme sont en voie d’épuisement) peut être un problème pour certains enfants, en particulier les tout-petits et les adolescents (surtout les filles qui ont des périodes très lourdes). En fait, beaucoup de filles adolescentes sont à risque de carence en fer — même si elles ont des périodes normales — si leurs régimes alimentaires ne contiennent pas suffisamment de fer pour compenser la perte de globules rouges contenant du fer au cours des saignements menstruels. En outre, les athlètes adolescents perdent du fer par la transpiration et d’autres routes pendant l’exercice intense.

Après 12 mois, les tout-petits sont à risque de carence en fer parce qu’ils boivent plus la formule enrichie en fer et peuvent ne pas être manger enrichie de fer de céréales pour nourrissons ou suffisamment d’autres aliments contenant du fer pour compenser la différence.

Boire beaucoup de lait de vache (plus de 24 onces liquides [710 millilitres] tous les jours) peuvent également mettre un enfant en bas âge à risque de développer une carence en fer. Voici pourquoi:

  • Le lait de vache est pauvre en fer.
  • Les enfants, en particulier les tout-petits, qui boivent beaucoup de lait de vache peut être moins faim et moins susceptibles de manger des aliments riches en fer.
  • Le lait diminue l’absorption du fer et peut également irriter la muqueuse de l’intestin, ce qui provoque de petites quantités de saignements et la perte progressive de fer dans les selles (merde).

La carence en fer peut affecter la croissance et peut conduire à l’apprentissage et des problèmes de comportement. Et elle peut évoluer vers une anémie ferriprive (diminution du nombre de globules rouges dans le corps).

Beaucoup de gens avec l’anémie ferriprive ne présentent pas des signes et des symptômes, car l’approvisionnement en fer de l’organisme est épuisé lentement. Mais comme l’anémie progresse, certains de ces symptômes peuvent apparaître:

  • fatigue et faiblesse
  • la peau pâle et les muqueuses
  • accélération du rythme cardiaque ou d’un nouveau souffle cardiaque (détectée lors d’un examen par un médecin)
  • irritabilité
  • diminution de l’appétit
  • étourdissements ou une sensation d’être étourdie

Si votre enfant présente l’un de ces symptômes, parlez-en à votre médecin, qui pourrait faire un simple test sanguin pour chercher l’anémie ferriprive et peut prescrire des suppléments de fer. Cependant, parce que la consommation excessive de fer peut aussi causer des problèmes de santé, vous ne devriez jamais donner vos suppléments de fer enfant sans d’abord consulter votre médecin.

Fer dans une alimentation quotidienne

Bien que le fer à partir de sources de viande est plus facilement absorbée par le corps que celui des aliments végétaux, tous ces aliments riches en fer peut faire un régime alimentaire plus nutritif:

  • viande rouge
  • volaille sombre
  • thon
  • Saumon
  • des œufs
  • Tofu
  • grains enrichis
  • les haricots secs et les pois
  • fruits secs
  • légumes verts feuillus
  • mélasse
  • céréales de petit déjeuner enrichies de fer

Voici d’autres façons dont vous pouvez vous assurer que les enfants reçoivent suffisamment de fer:

  • Limiter leur consommation de lait à environ 16-24 onces liquides (473-710 millilitres) un jour.
  • Continuer de servir des céréales enrichies de fer jusqu’à ce que les enfants sont âgés de 18-24 mois.
  • Servez des aliments riches en fer à côté des aliments contenant de la vitamine C — comme les tomates, le brocoli, les oranges et les fraises — ce qui améliore l’absorption du corps de fer.
  • Évitez de servir le café ou le thé à l’heure du repas — deux contiennent des tanins qui réduisent l’absorption du fer.
  • Si vous avez un végétarien dans la famille, surveiller son alimentation pour le rendre comprend suffisamment de fer. Parce que le fer à partir de sources de viande est plus facilement absorbé que le fer d’origine végétale, vous pouvez avoir besoin d’ajouter des aliments enrichis en fer à un régime végétarien.

Stock sur les aliments riches en fer ou enrichis pour les repas et les collations, et servir un peu chaque jour. Et assurez-vous d’enseigner aux enfants que le fer est un élément important d’un régime alimentaire sain.

Date de révision: Février 2012

RELATED POSTS

Laisser un commentaire